年末は12月30日の21時ラストオーダーで、21時30分迄です。 年始は1月4日の16時からになります。
歌舞伎町で一世風靡した「レタスしゃぶしゃぶ」の元祖、「郷土料理 吟」の元系列のお店。自慢の料理は「レタスしゃぶしゃぶ」と、鰻の色々な部位で焼いた鰻串焼きや、名古屋が産んだ「特上ひつまぶし」。鰻専門店なだけに肝や背びれの串、う巻きや白焼きも！
鰻の旨さを逃がさない為にも調理温度を高すぎず、低すぎず調節。鰻は一尾一尾に個性があるので、火の強さ、焼き時間、タレのつけるタイミングなど微妙な変化させながら、焼きに全神経を注ぎます。鰻の美味しさを余すとこなく引き出す当店自慢のタレと一緒にどうぞ♪
女性のお客様に特にご好評いただけいている、レタスしゃぶしゃぶコースを是非ご賞味ください♪お料理もついてお野菜もたっぷりとお召し上がりいただける、大変お得な内容でご用意しております。また、当店自慢のうなぎをご堪能いただける、特上鰻ひつまぶしコースもございますのでこちらも是非ご利用ください。
